🌟自制剁椒，酸辣开胃超简单🌶️

想吃地道的剁椒风味？不用去超市买现成的啦！自己动手制作剁椒，不仅健康卫生，还超级简单哦！✨首先准备好新鲜的红辣椒和大蒜，记得戴手套处理辣椒以免辣手哦～把辣椒洗净晾干后切碎，再与蒜末混合，加入适量盐、糖和白酒，最后装入干净无水的玻璃瓶中密封发酵几天就OK啦！⏰发酵时间越长味道越浓郁，但一般3天后就可以开吃了～

这道自制剁椒可以用来拌面、炒菜或者蘸食，绝对是懒人福音！🍲无论是搭配白粥还是拌凉菜，都能瞬间提升食欲，酸辣过瘾，简直停不下来！😋快试试吧，让你的餐桌多一份家的味道～💛

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