砂锅鹅肉的做法_砂锅鹅肉的做法步骤 🍚🍲

第一步，准备食材：新鲜鹅肉500克、土豆一个、胡萝卜一根、青椒半个，还有姜蒜适量。将鹅肉切块后用清水浸泡半小时去血水，然后沥干备用。蔬菜洗净切块，姜蒜切片。✨

第二步，腌制鹅肉：将鹅肉放入碗中，加入生抽两勺、老抽半勺、料酒一勺、盐少许和姜片，搅拌均匀后腌制20分钟。这一步能让鹅肉更加入味哦！🍳

第三步，热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的鹅肉翻炒至变色。接着加入姜蒜爆香，再倒入土豆和胡萝卜翻炒均匀。💛

第四步，炖煮：向锅中加入适量清水，水量以没过食材为宜。大火烧开后转小火慢炖30分钟。最后加入青椒块，继续炖煮10分钟即可出锅。🍲

第五步，装盘享用：将炖好的砂锅鹅肉盛出，香气扑鼻，色泽诱人，搭配一碗白米饭简直太美味啦！🍚🍴

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