🍴自制蒸肉粉🍲

今天给大家分享一个简单又实用的厨房小技巧——自制蒸肉粉！💖无论是用来蒸肉还是搭配米粉，自制的蒸肉粉都能让食物更加美味哦～✨

首先准备好食材：糯米和大米各适量。建议选择优质的大米，这样蒸出来的粉口感更佳哦！쌀🌾先把糯米和大米按照1:1的比例混合，然后用清水淘洗干净。接着将它们放在阳光下晾晒或者用吹风机吹干，这样可以增加粉的香气。🌞

接下来就是关键步骤啦！把晾干的米放入锅中，用小火慢慢炒至金黄色，期间要不停翻动以防糊底。当米粒变得酥脆时，就可以关火了。🔥待米稍微冷却后，放入料理机中打成细腻的粉末状。最后过筛一遍，确保粉质均匀细腻。🌟

这样自制的蒸肉粉就完成啦！用它来蒸肉或是拌米粉，都能让菜肴更加香醇可口。😋快试试吧，给自己和家人带来一份独特的味觉享受！💕

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