🌟大盘鸡的家常做法，让你轻松做出美味佳肴！💪

喜欢吃大盘鸡的朋友看过来！今天就来分享一道简单又美味的大盘鸡家常做法，让你在家也能享受到地道的风味😋。首先准备好鸡肉、土豆、青椒等主要食材，再备上葱姜蒜和香料，比如八角、桂皮、花椒等，这些都是提味的好帮手✨。

第一步是处理鸡肉，用冷水浸泡去血水后焯水，这样可以去掉腥味哦！接着热锅凉油，放入冰糖炒至融化，加入鸡肉翻炒至上色，再加入葱姜蒜爆香，随后倒入生抽、老抽调味调色，最后加入热水炖煮鸡肉入味⏰。

接下来就是土豆和青椒登场啦！把土豆切块下锅翻炒均匀，加入炖好的鸡肉一起炖煮，直至土豆软糯。最后放入青椒，稍微翻炒几下就可以出锅啦！一盘色香味俱全的大盘鸡就完成啦，是不是很有食欲呢？🤤快动手试试吧！👨‍🍳

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