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🍞✨包子发面小贴士🍞✨
今天分享一个超实用的包子发面做法!无论是新手还是老手都能轻松搞定哦~😉
首先准备材料:面粉500克、酵母5克、温水约250毫升,还可以根据口味加入适量糖或盐调味。先把酵母用温水化开静置几分钟,再慢慢倒入面粉中揉成光滑的面团。记得揉到面团表面光滑且不粘手,这样发酵效果会更好!🌟
将揉好的面团放入盆中盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大。这个过程大概需要1-2小时,具体时间视温度而定哦!⏳等到面团充满蜂窝状气孔时就说明发酵成功啦~🎉
最后就是包馅和蒸制环节了!把发酵好的面团排气后搓成长条,切成均匀的小剂子,擀成中间厚边缘薄的包子皮,填入喜欢的馅料捏紧封口,再次醒发15分钟再上锅蒸。大火蒸15分钟后关火焖3分钟即可出锅!🍳🔥
快试试吧,美味的包子等着你!😋💕 早餐必备 家庭厨房 美食教程
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