清汤小火锅的做法_清汤小火锅的做法步骤

🍲冬天来了，最适合围坐在一起吃热腾腾的小火锅！今天就教大家做一道简单又美味的清汤小火锅～✨

首先准备食材：新鲜的蔬菜（如白菜、菠菜、蘑菇）、豆腐、粉丝、虾仁和肉类（鸡肉或猪肉片）。再调制一碗清汤底，可以用鸡骨或猪骨熬制高汤，加入姜片、葱段提味，最后撒上少许盐调味。清澈见底的汤底是这道火锅的灵魂哦～💛

接下来开始烹饪！先把高汤倒入锅中加热至沸腾，然后依次放入不易熟的食材，比如蘑菇和豆腐。等汤再次翻滚时，加入蔬菜和肉片，轻轻搅拌几下即可。如果喜欢更丰富的口感，还可以加点粉丝或者虾仁，它们吸满汤汁后特别鲜美～🍤

最后，记得蘸上自己喜欢的调料，比如蒜泥酱油或是芝麻酱，味道更佳！😋 清汤小火锅不仅健康低脂，还能随心搭配各种食材，快叫上家人朋友一起享受这份温暖吧～🔥

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