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清汤小火锅的做法_清汤小火锅的做法步骤
🍲冬天来了,最适合围坐在一起吃热腾腾的小火锅!今天就教大家做一道简单又美味的清汤小火锅~✨
首先准备食材:新鲜的蔬菜(如白菜、菠菜、蘑菇)、豆腐、粉丝、虾仁和肉类(鸡肉或猪肉片)。再调制一碗清汤底,可以用鸡骨或猪骨熬制高汤,加入姜片、葱段提味,最后撒上少许盐调味。清澈见底的汤底是这道火锅的灵魂哦~💛
接下来开始烹饪!先把高汤倒入锅中加热至沸腾,然后依次放入不易熟的食材,比如蘑菇和豆腐。等汤再次翻滚时,加入蔬菜和肉片,轻轻搅拌几下即可。如果喜欢更丰富的口感,还可以加点粉丝或者虾仁,它们吸满汤汁后特别鲜美~🍤
最后,记得蘸上自己喜欢的调料,比如蒜泥酱油或是芝麻酱,味道更佳!😋 清汤小火锅不仅健康低脂,还能随心搭配各种食材,快叫上家人朋友一起享受这份温暖吧~🔥
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