🌸自用记录榴莲馅(冰皮月饼用)的做法 🥭

在这个甜蜜的季节，自制一款独特的榴莲冰皮月饼，简直是味蕾的小确幸！✨第一步当然是准备新鲜的榴莲果肉啦，选择成熟度高的金枕榴莲，果肉细腻香甜，闻起来让人垂涎三尺～剥开榴莲壳后，将果肉捣碎成泥状，这一步可以加入少许糖或蜂蜜调节甜度，根据个人口味调整哦！💛

接着就是炒制榴莲馅的关键步骤了。小火慢炒果肉泥，期间可适量加入糯米粉增加黏性，同时避免粘锅。整个过程需要耐心，直到馅料变得浓稠且散发出诱人的香气为止。🌟完成后的榴莲馅冷藏片刻，质地会更加紧实，用来包裹冰皮简直完美！

最后，搭配柔软Q弹的冰皮，捏成小巧可爱的月饼形状，一口咬下去，浓郁的榴莲香味瞬间溢满口腔～快来试试吧，给自己和家人一份特别的惊喜！🎉

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