😋肉质鲜嫩的老鸭汤🍲

老鸭汤是一道经典的滋补佳肴，尤其适合秋冬季节食用。今天就来教大家如何制作一道【肉质鲜嫩的老鸭汤】，让你在家也能轻松享受美味！💪

首先，选材是关键。挑选一只肥瘦适中的老鸭，最好是现杀的新鲜鸭子，这样炖出来的汤才会更加鲜美。清洗时记得去除内脏和多余的脂肪，用清水冲洗干净备用。💡

接着，准备配料。生姜切片、葱打结、红枣几颗、枸杞少许，这些都是提味的好帮手。把这些配料放入锅中，加入足够的清水，再将处理好的老鸭放入锅内。🔥

开始炖煮前，先用大火烧开，撇去浮沫，然后转小火慢炖约2小时。期间可以根据个人口味加入适量盐调味。最后撒上一把香菜或者葱花，不仅颜色好看，还能增加香气哦！🌿

这道汤汁浓郁、肉质鲜嫩的老鸭汤就完成啦！一碗热腾腾的汤下肚，暖身又暖心，快试试吧！🍜✨

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