家常版莴苣炒肉,肉嫩莴苣脆,夏天吃的就是这个味!图解

🌟夏天的餐桌怎么能少了清爽开胃的家常菜？今天教大家做一道简单又美味的【莴苣炒肉】，绝对是夏日里的灵魂伴侣！💚

首先准备好食材：新鲜莴苣一根、瘦猪肉适量、蒜末少许。先把莴苣洗净切片，用淡盐水浸泡几分钟，既能去农药残留，还能让口感更脆爽；猪肉切薄片，用生抽、料酒腌制十分钟，提前入味。✨

热锅冷油，先下蒜末爆香，再放入腌好的肉片快速翻炒至变色，接着加入莴苣大火快炒。记得加点盐和一点点糖提鲜，最后淋上几滴香油即可出锅！🍴

这道菜色泽鲜艳，肉质滑嫩，莴苣清脆多汁，每一口都透着夏天的味道。😋赶紧试试吧，保证让你食欲大增，吃完还想再来一碗米饭！🍚 家常菜 夏日美食 健康饮食

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