水晶猪蹄的做法 🍖✨

大家好！今天要给大家分享一道超级美味又高颜值的菜肴——水晶猪蹄的做法！💖 这道菜不仅外观晶莹剔透，而且口感Q弹，特别适合家庭聚餐或者节日宴客哦～

首先，准备好新鲜的猪蹄，用清水洗净后焯水去腥，再用冷水冲洗干净备用。接着准备一些常用的调料，比如生姜片、葱段和料酒，放入锅中炖煮猪蹄，这样可以让肉质更加鲜嫩。🔥

最关键的一步来了！将炖好的猪蹄捞出，放入凉水中浸泡片刻，然后倒入事先调好的琼脂液（琼脂可以增加透明感），搅拌均匀后放入冰箱冷藏4小时以上。当看到那晶莹剔透的成品时，真的会让人忍不住流口水！🤤

最后，取出切块装盘，撒上一点香菜点缀，是不是看起来超有食欲呢？🎉 这道水晶猪蹄不仅做法简单，还富含胶原蛋白，简直是吃货们的福音！快试试吧～😋✨

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