🌟酸辣肉丸汤的做法🍜🍲

在家也能轻松做出餐厅级别的美味！一碗热腾腾的酸辣肉丸汤，绝对是冬日里的一抹温暖。✨首先准备好食材：猪肉馅、鸡蛋、葱姜末、淀粉和各种调料（生抽、老抽、醋、辣椒油等）。接着将肉馅加入适量盐、胡椒粉、葱姜末搅拌均匀，再打入一个鸡蛋增加弹性，最后加点淀粉锁住水分。搅拌至有黏性后，用手挤出小肉丸放入沸水中煮熟捞出备用。

汤底也很关键哦！用清水烧开后加入少许香醋提鲜，再倒入一点辣椒油增添风味。放入煮好的肉丸，撒上一些青菜叶，最后根据个人口味调整酸辣度即可。🍲🍜

这道汤不仅色香味俱全，还富含蛋白质，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快动手试试吧！💪🍴

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