红烧冬笋怎么做 🍃✨

寒冷的冬天，来一道热腾腾的红烧冬笋吧！不仅美味，还能为身体补充营养哦！首先准备好新鲜的冬笋、生姜、蒜瓣和一些调味料，比如生抽、老抽、糖和盐。先把冬笋剥壳洗净，切成滚刀块，放入沸水中焯水去涩味，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入冬笋翻炒均匀。随后倒入适量的生抽和老抽调色调味，加少许糖提鲜，最后撒上一点盐调味。如果喜欢汤汁多一些，可以适当加点清水，小火慢炖几分钟让冬笋充分吸收酱汁的味道。出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的红烧冬笋就完成啦！😋🍴 这道菜简单易做，清爽又下饭，快试试吧！🌱💛

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