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烧鱼块怎么做 🐟🔥

2025-04-07 16:52:07 来源:网易 用户:阎爱武 

💡 引言

大家好!今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——烧鱼块的做法!这道菜色香味俱全,适合家庭聚餐或日常餐桌,快跟着步骤一起动手试试吧!🐟✨

💪 准备食材

首先准备好新鲜的鱼块(草鱼、鲤鱼均可),再备上姜片、蒜末、葱花、酱油、料酒、糖、盐等调味品。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入一些青椒或红椒提色提味哦!🌶️🍅

🍳 制作步骤

第一步,将鱼块用少许盐和料酒腌制10分钟,去腥增香;第二步,热锅凉油,放入姜片爆香后下入鱼块煎至两面金黄;第三步,倒入适量酱油和热水,加少许糖调鲜,小火慢炖5-8分钟让鱼肉入味;最后撒上葱花和蒜末,大火收汁即可出锅!🎉

🍴 小贴士

1. 煎鱼时注意火候,避免粘锅。

2. 收汁时可根据个人口味调整咸淡。

3. 喜欢酸甜口的朋友可以加点醋和糖。

😋 结语

这样一道热腾腾的烧鱼块就完成啦!外焦里嫩,香气扑鼻,绝对是米饭杀手!快来试试吧,给家人一个惊喜吧!👨‍🍳👩‍🍳💕

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