🌟老醋菠菜怎么做？清凉美味的秘密在这里！🌿

夏天到了，一道清爽可口的凉拌菜是餐桌上的必备选择。今天就来教大家制作一道经典的家常菜——老醋菠菜！这道菜酸甜开胃，做法简单，特别适合忙碌的工作日或是想要清肠胃的时候享用。

首先，准备好新鲜的菠菜一把，清洗干净后焯水一分钟，捞出过凉水保持翠绿。接着切一些蒜末和姜丝备用，再准备一小勺白糖、两勺陈醋、一勺生抽，最后撒上少许盐调味。把这些调料混合均匀调成酱汁。😋

将处理好的菠菜挤干水分，放入盘中，加入调好的酱汁，再撒上一点熟芝麻和辣椒油提香。用筷子搅拌均匀，让每一片菠菜都裹满酱汁。一道色香味俱全的老醋菠菜就完成啦！😋

这道菜不仅颜值高，还富含维生素，非常适合减肥或者追求健康饮食的朋友。快试试吧！🍴✨

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