🌟家常诸葛烤鱼怎么做？🤔一起来解锁美味秘诀吧！

首先准备好食材🐟：新鲜草鱼一条、洋葱半个、青椒红椒各一个，还有必不可少的香菜和大蒜。调料方面需要豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、糖和孜然粉等。

第一步，处理鱼🐟：将草鱼清洗干净后，在鱼身两侧切几刀方便入味。用盐和料酒腌制15分钟去腥提鲜。

接着热锅凉油，放入鱼小火慢煎至两面金黄，然后盛出备用🍳。

第二步，炒香配料🌶️：锅中留底油，加入蒜末爆香，再放入洋葱丝翻炒均匀，接着加入青红椒块继续翻炒。

第三步，调味炖煮🍲：倒入适量的水，加入豆瓣酱、生抽、老抽和糖调色调味，最后把煎好的鱼放进去，小火炖煮10分钟左右让鱼充分吸收汤汁。

最后一步，撒上调料🔥：出锅前撒上孜然粉和香菜点缀，一盘香气四溢的家常诸葛烤鱼就完成啦！😋

快叫上家人一起享用这道色香味俱全的美食吧！🍴✨

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