黑梅水果蛋糕怎么做 🍰🍓

🌟想要一款既好看又美味的甜点吗？那就试试这款黑梅水果蛋糕吧！首先准备好材料：新鲜的黑梅、鸡蛋、低筋面粉、砂糖、牛奶和黄油。先把黑梅洗净切片备用，然后将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，蛋黄中加入适量砂糖搅拌均匀，再倒入牛奶和融化的黄油混合液，最后筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。接着打发蛋白至硬性发泡，分次与蛋黄糊混合均匀。把处理好的黑梅片轻轻铺在模具底部，倒入蛋糕糊，放入预热好的烤箱，以170℃烘烤约40分钟即可。出炉后放凉，表面装饰上你喜欢的水果，比如草莓、蓝莓等，不仅颜值爆表，而且口感丰富，酸甜适中，每一口都是幸福的味道！💖✨

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