🌟韭花酱的做法🌿

秋天是韭花最鲜嫩的季节，今天就来教大家制作这道独特的韭花酱！韭花酱不仅味道独特，还具有开胃提神的作用哦～✨

首先，准备好新鲜的韭花和辣椒，清洗干净后晾干水分。接着，将韭花和辣椒放入搅拌机中打碎，注意不要打得过于细腻，保留一些颗粒感会更有风味。😋

然后，热锅倒入适量植物油，加入姜末爆香，再将打好的韭花辣椒混合物倒入锅中翻炒。期间可以加入少量盐和糖调味，让味道更加平衡。🔥

最后，待酱料变得浓稠时，关火放凉装瓶即可。自制的韭花酱可以直接蘸食，也可以用来拌面或配粥，每一口都是秋天的味道～🍂

快试试吧，给你的餐桌增添一抹独特的风味！🍴🍴

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