✨炸平菇的家常做法 | 美食杰炸平菇做法大全 ✨

🌸前言

平菇不仅味道鲜美，还富含营养，是很多家庭餐桌上的常客。而将平菇炸制后，外酥里嫩的口感更是让人欲罢不能！今天就来分享几款简单易学的炸平菇做法，让你轻松成为厨房小达人！

🍴第一步：准备材料

制作炸平菇需要的主要食材包括新鲜平菇、鸡蛋、面粉和淀粉。此外，还可以根据个人口味添加一些辣椒粉或五香粉增加风味哦～

🍳第二步：处理平菇

首先将平菇洗净撕成小朵，用淡盐水浸泡10分钟去除杂质；接着沥干水分备用。这一步非常重要，能保证平菇更干净也更有嚼劲！

🔥第三步：调制面糊

将适量面粉与淀粉按1:1比例混合，打入一个鸡蛋，加入少许清水搅拌均匀，直至形成浓稠但流动的面糊状态。如果喜欢更香脆的口感，可以再撒入一点椒盐调味～

💥第四步：炸制技巧

油温烧至六成热时，将平菇裹上面糊轻轻放入锅中，小火慢炸至金黄色即可捞出沥油。记得复炸一次能让成品更加酥脆哦！

🎉结语

按照以上步骤操作，你就能轻松做出一道美味的炸平菇啦！无论是作为下酒菜还是日常小吃，都超级适合哦～快去试试吧，让家人朋友都赞不绝口！🌟

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