酱油肉的做法 🍖🍴

🌟 想要制作一道色香味俱全的家常菜吗？那就跟着步骤一起做酱油肉吧！酱油肉是一道简单又美味的传统菜肴，深受大家的喜爱。它不仅味道浓郁，而且做法也不复杂，非常适合家庭日常烹饪。

首先，准备好新鲜的五花肉和其他所需材料，如酱油、料酒、糖和姜片。将五花肉洗净后切成适当大小的块状，这样更容易入味。接着，在锅中加入清水，放入切好的五花肉块，再加入一些姜片去腥提香。大火煮沸后撇去浮沫，然后转小火慢炖，让肉质更加软烂。

接下来的关键步骤就是调制酱汁了。取一个小碗，倒入适量酱油、料酒和糖，搅拌均匀后淋在煮好的五花肉上。再盖上锅盖焖煮几分钟，让肉充分吸收酱汁的味道。最后，打开锅盖收汁，直到汤汁浓稠即可出锅。

😋 出锅后的酱油肉色泽红亮，香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁。搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！这道菜不仅满足你的味蕾，还能为餐桌增添一份温馨的家庭氛围。快动手试试吧！💖

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