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🌟怎样发面做包子才松软🍞✨

2025-04-15 23:34:41 来源:网易 用户:甄红彦 

想要做出松软可口的包子,发面是关键!首先准备好面粉、酵母和温水。将酵母用少量温水化开,静置5分钟激活酵母活性,然后倒入面粉中,边倒边搅拌,最后加入适量温水揉成光滑面团。封上保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大,手指轻按不回弹即可。💡

发酵完成后,将面团排气并分割成小剂子,擀成中间厚边缘薄的包子皮。包裹馅料时注意捏紧收口,避免蒸制时漏馅。放入蒸锅二次醒发15-20分钟,让包子更加蓬松。大火烧开水后转中火蒸约15分钟,关火焖3分钟再揭盖,包子就会白白胖胖、香气四溢啦!🍴膨膨膨~😋

掌握这些小技巧,你也能轻松做出酒店级别的美味包子哦!快试试吧!🎉包子控们冲呀!包子配豆浆,幸福感爆棚!💕

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