朋友聊天聊到了娘惹菜，但我们都不太了解，想问问娘惹菜是什么意思 🤔🍴

娘惹菜是一道充满故事与文化色彩的美食！它源于马来西亚和新加坡地区，是华人与马来人文化交融的独特产物。娘惹是指华人男性与本地马来女性的后代，她们将各自的传统烹饪技艺融合在一起，形成了独具特色的娘惹菜。娘惹菜以香料闻名，常用的有南姜、香茅、柠檬叶等，味道酸甜辣兼具，层次丰富。菜品色彩鲜艳，摆盘精致，既有东方的细腻，又带有东南亚的热情奔放。比如“娘惹咖喱鸡”和“参峇炒蟹”，每一口都能感受到文化的碰撞与美味的融合。💡🍲

如果你也对娘惹菜感兴趣，不妨找机会品尝一下，感受这份独特的异域风情吧！🌍🍛

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