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🎉家常香芋扣肉怎么做?简单又美味,快来学一招!💪

2025-04-17 16:23:54 来源:网易 用户:毛玲蓓 

首先准备好食材:五花肉500g、香芋1个、生姜几片、老抽、生抽、料酒、白糖适量。😋

第一步,将五花肉切块后焯水去腥,捞出沥干备用。接着用牙签在肉皮上扎些小孔,方便入味,再抹上一层老抽上色,静置几分钟。🔥

第二步,香芋削皮切块,放入油锅炸至金黄,捞出备用。这一步可以让香芋更加香甜软糯哦~🍠

第三步,将五花肉和香芋交替码放在碗中,加入姜片、料酒、生抽、白糖,最后倒入适量清水。蒸锅上汽后蒸约1小时,直至肉质酥烂。⏰

出锅时倒扣在盘中,撒上葱花点缀即可。一道色泽诱人、香气扑鼻的家常香芋扣肉就完成啦!🍴✨

美食日常 家常菜教程 香芋扣肉

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