🌸🎂玫瑰情人节蛋糕的做法🌹

在这个充满爱意的情人节，亲手制作一款浪漫的玫瑰蛋糕，为爱情增添一份甜蜜与仪式感吧！💖以下是简单易学的步骤，快和你的爱人一起动手试试吧～🍰

首先准备好所需材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克（蛋白用40克）、牛奶50毫升、植物油50毫升、淡奶油适量、食用色素（可选）。💡

第一步，将蛋白和蛋黄分离，分别放入两个干净无水的容器中。接着，在蛋黄中加入20克细砂糖，搅拌均匀后依次加入牛奶和植物油，混合成乳化液。筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无干粉状态。💛

第二步，打发蛋白至硬性发泡，分三次加入剩余的细砂糖。将三分之一打发好的蛋白霜加入蛋黄糊中，用切拌的方式混合均匀，再倒回剩下的蛋白霜中继续翻拌均匀。倒入模具，轻震几下排出大气泡，送入预热好的烤箱，上下火150度烘烤约50分钟。⏰

第三步，蛋糕冷却后脱模，用刀片修整成圆形。用淡奶油装饰表面，并利用抹刀和裱花袋制作出精致的玫瑰花造型。最后撒上一些糖粉点缀，让蛋糕更加梦幻！✨

看着亲手完成的作品，是不是很有成就感呢？💕快把它作为礼物送给心爱的人吧！❤️

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