粉丝大烩菜的做法 🍜🍲

粉丝大烩菜是一道简单又美味的家常菜，深受大家的喜爱。它不仅色香味俱佳，还营养丰富，特别适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐。接下来就和大家分享一下这道菜的做法吧！✨

首先准备食材：粉丝一把、胡萝卜半根、青椒一个、木耳适量、鸡蛋两个、葱姜蒜少许。将粉丝提前用温水泡软备用；胡萝卜切丝，青椒切块，木耳泡发后撕成小朵。接着热锅凉油，先炒鸡蛋，炒至金黄盛出备用。再用同一个锅爆香葱姜蒜，依次加入胡萝卜丝、青椒块和木耳翻炒均匀。倒入适量清水煮开后，放入泡好的粉丝，加盐、酱油调味，最后把炒好的鸡蛋倒进去，稍微搅拌几下即可出锅啦！🍳🥢

一道热腾腾的粉丝大烩菜就完成啦！看着就很有食欲，快来试试吧！😋🍴

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