拌驴肉的做法 🐴 Dish of Braised Donkey Meat

😋 开胃前菜：拌驴肉登场

今天教大家做一道地道的拌驴肉！这道菜色泽红亮，口感鲜嫩，是一道不可错过的美味凉菜。驴肉不仅低脂肪高蛋白，还富含多种氨基酸，堪称健康之选。如果你喜欢独特风味，那就赶紧学起来吧！

🥩 准备材料

主要食材是新鲜驴肉（约500克），再搭配葱姜蒜末、辣椒油、香醋、生抽、糖和香菜等调味料。这些配料能完美提升驴肉的香味，让每一口都充满层次感。

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 先将驴肉洗净，冷水下锅煮至熟透，捞出放凉切片备用。

2️⃣ 调制酱汁：将葱姜蒜末、辣椒油、香醋、生抽、糖混合搅拌均匀。

3️⃣ 把切好的驴肉放入盘中，淋上调好的酱汁，撒上香菜点缀即可。

🍴 享用时刻

拌匀后的驴肉香气扑鼻，酸辣适口，越嚼越有滋味。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都能成为餐桌上的焦点。快试试吧，让味蕾感受来自草原的独特魅力！ 🍽✨

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