豆腐丝瓜汤的做法 🍲🌿

天气渐凉，来一碗热腾腾的豆腐丝瓜汤最适合不过啦！✨这道汤不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备食材：嫩豆腐一块、新鲜丝瓜一根、鸡蛋一个，再加点葱花和盐调味就好。先把丝瓜削皮切块，豆腐也切成小方块备用。热锅倒油，放入葱花爆香后加入丝瓜翻炒几下，接着倒入适量清水煮沸。等水开后，轻轻放入豆腐块，用勺子小心推动以免碎掉。待汤汁再次沸腾时，打入一个鸡蛋，用筷子快速搅散成蛋花状。最后撒上一点盐调味，关火盛出即可。一碗清香四溢的豆腐丝瓜汤就完成啦！😋这道汤清淡可口，既有丝瓜的清甜，又有豆腐的滑嫩，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧！🍴💕

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