家常水晶丸子的做法 🥟✨

🌟【家常水晶丸子】🌟

寒冷的冬日里，来一锅热腾腾的水晶丸子汤再合适不过了！这道菜不仅颜值高，味道也超级棒，做法简单易学，快跟着步骤一起试试吧～

首先准备材料：新鲜猪肉馅、澄粉（小麦淀粉）、胡萝卜丁、香葱末和鸡蛋清。把肉馅放入碗中，加入适量盐、胡椒粉和鸡蛋清，搅拌均匀后腌制15分钟。接着将澄粉一点点加入肉馅中，边加边搅拌，直到混合成柔软但不粘手的面团。用勺子将肉馅揉成小球状，大小随意，像珍珠一样可爱。💕

烧一锅热水，将做好的丸子轻轻放入锅中，煮至浮起即可捞出。如果喜欢浓郁口感，可以再熬制一碗清鸡汤，加入煮熟的丸子和几片胡萝卜点缀，撒上香葱提味。一碗晶莹剔透、鲜美多汁的水晶丸子就完成啦！✨

无论是家庭聚餐还是日常晚餐，这道水晶丸子都能为餐桌增添一抹亮色～快动手试试吧！🍴💖

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