✨碎肉抓饭的做法 ✨

🌿准备食材：羊肉（或牛肉）200克、胡萝卜2根、洋葱1个、大米2杯、葡萄干适量、黄油和香料（如孜然粉、姜黄粉、盐）少许。

第一步 🍚：先将大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟备用。胡萝卜切条，洋葱切片，羊肉剁成小块备用。

第二步 🍛：热锅融化黄油，放入羊肉翻炒至变色，加入洋葱片继续翻炒至透明。接着撒入孜然粉、姜黄粉和盐调味，再倒入热水煮沸。

第三步 🥕：将泡好的大米均匀铺在锅中，加入胡萝卜条和葡萄干，盖上锅盖焖煮约25分钟，直至米饭熟透且汤汁被完全吸收。

第四步 🍚：最后轻轻拌匀，让米饭与碎肉完美融合，一盘香气四溢的碎肉抓饭就完成啦！😋

快叫上家人一起享用这道美味的传统佳肴吧！🌟

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